“鸡蛋牛奶燕麦片”真的有“鸡蛋”吗？标着“高钙高锌”，到底钙锌含量有多少？从今年5月1日起，《食品营养标签规范》(以下简称《规范》)正式实施，对商品“营养”要求标明含量成分。新规定实施两个多月，记者走访省城多家超市，发现部分食品在外包装上并没有专门的营养标注，或者标注不符合规范要求。

    新规内容

    由卫生部出台的《规范》要求食品企业在营养标签中以每100克(毫升)或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值(NRV)的百分比，旨在通过营养标签向消费者提供食品营养成分等信息。据了解，规范的食品营养标签中，应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量，另外还可标示饱和脂肪(酸)、胆固醇、膳食纤维等。

    记者探访

    昨天上午，记者探访了省城多家超市的食品专柜，发现不少饼干、蛋糕等糕点类食品的外包装上，除了有专门的成分、配料明细表，还有单独的一栏营养成分，里面详细地标称了每100克食品各项营养成分。但也有不少食品在外包装上没有标注营养成分。记者在省城太湖东路上的一家超市，看到柜台上摆放了约二十种饼干，其中有四款饼干的外包装上没有标注营养成分。在卖红枣的柜台，有十几个品牌，但仅有六种商品的外包装上有营养成分的标注。

    随后，记者来到合肥徽州大道上的一家超市，发现糖果类、方便面等食品的外包装上，均没有标注营养成分，有的仅在产品名称下面用红色字体标注“添加微量元素”，但产品背面的营养标签中没有标注单独添加的微量元素含量。还有很多食品在外包装上都注明“无蔗糖”，但难以找到糖分含量。根据《规范》，标示无糖的食品必须达到每100克食品中糖含量低于0.5克，否则商家不能随便标注“无糖”。

    部门意见

    据悉，新实施的《规范》并非强制性标准。在营养标签规范的实施中，卫生部给食品企业留出了过渡期，以使用完原有库存标签。合肥市质监局表示，如果消费者有疑问，可以带着产品到监测中心进行鉴定，并提出相应索赔。(何薇)