酒吧、咖啡厅、茶室、歌舞厅等公共场所的简餐卫生吗？7月份，合肥市卫生局卫生监督所对为顾客提供餐饮服务的酒吧、咖啡厅、茶室、歌舞厅等开展了专项执法。检查发现，半数以上的餐饮单位卫生状况良好，个别较差。 本次共检查了为顾客提供餐饮服务的250户公共场所，监督覆盖率达55.2%。发现242户持有效食品卫生许可证，许可证持证率96.8%；抽查食品从业人员1408人，1166人持有效健康证明，健康证持证率为82.8%。 从检查总体情况来看，92.8%的单位配置了餐饮具消毒设施，正常使用率达79.6%。250户餐饮单位中，卫生状况良好的有137户，占54.8%；卫生状况差的有8户，占3.2%。 餐饮单位存在的主要问题包括：厨房内操作面积较小，冰箱内生熟食品混放，清洗池荤素菜混用，餐饮具消毒设施大多已配置，但多流于形式，防蝇防鼠设施不完善，凉菜等冷食品制作没有专间操作等。 本次专项检查共立案处罚餐饮单位10户，处罚金额12600元。针对存在的问题，合肥市卫生局卫生监督所表示，将严格公共场所的食品卫生许可，对检查中存在违法行为情节轻微的餐饮经营者，加强指导，提出整改意见，并督促其立即改正；违法情节严重的单位，将加大处罚力度。 （吕进 沈珊珊 杨春艳）